Category Archives: Συνταγές ανά είδος πιάτου

Σας φαίνεται μπελάς; Και εμένα έτσι μου φαινόταν. Αλλά τρελαίνομαι για την κρέμα λεμονιού. Μπορώ να την τρώω με το κουτάλι σαν την νουτέλα. Απλά σε μεγαλύτερη ποσότητα.    Σκεφτόμουν όλο αυτό το ανακάτεμα και δώστου...

Τι σας έρχεται στο μυαλό όταν λέμε κυριακάτικο φαγητό; Εμένα παστίτσιο της μαμάς, κοκκινιστό με πουρέ (επίσης της μαμάς), το σνίτσελ της νονάς μου... Σταματάω καθώς έχω πολλά και διάφορα ως τυπική foodie (κοιλιόδουλη που...

Πάντα όταν κάνω τραπέζι έχω στο μυαλό μου να ευχαριστήσω τους πάντες. Αυτούς που τρώνε κρέας και αυτούς που δεν τρώνε, όσους κάνουν δίαιτα ή ακολουθούν ειδικό διαιτολόγιο.  Κάπως έτσι πάει και στο επιδόρπιο: κάποιοι...

Λοιπόν σας το κάνω εικόνα: Μετά τις γιορτές (που έχουμε φάει του σκασμού) επιστρέφουμε αργά από τη δουλειά! Περνάμε από το σουβλατζίδικο της γειτονιάς και ενώ το στομάχι μας μας λέει σταμάτα, η ζυγαριά μας μας...

Που λέτε το χειρότερό μου σε μία ζύμη είναι το περίμενε. Τί εννοείς περίμενε; Εγώ τώρα θέλω να το φτιάξω να τελειώνουμε ! Και άντε πες να το βάλω ψυγείο οκ αλλά ειδικά εκεί στο περιμένετε να φουσκώσει... ουφ φούσκωσε ; Και...

Πολλά πράγματα δεν είχα σκεφτεί να φτιάξω πριν ξεκινήσω το διαδικτυακό μου ταξίδι στον κόσμο των blogs. Για παράδειγμα δεν θα μπορούσα ποτέ να σκεφτώ ότι θα μπορούσα να φτιάξω την δικιά μου σοκολάτα. Από την αρχή. Δεν...

Τα σπιτικά ντόνατ τα ανακάλυψα δοκιμάζοντας νέες συνταγές για το blog μου πριν ένα χρόνο. Είναι αφάνταστα εύκολα, πρωτότυπα και με άπειρες δυνατότητες συνδυασμών γεύσεων. Τα πιο αφράτα γίνονται με γιαούρτι και στον...

Και που λέτε μας είπαν να πειραματιστούμε με ψωμιά στα πλαίσια των Food Blog Awards του Bήμα Gourmet. Μάλιστα τα πιάσαμε τα λεφτά μας σκέφτηκα. Δεν το έχω καθόλου με το χειροποίητο ψωμί. Για μένα μαγειρεύεις, αγοράζεις το ψωμί από...

Καλή Χρονιά !!!! Πώς τα περάσατε; Εμείς τα περάσαμε σούπερ τέλεια έχω να πω, ξεκουραστήκαμε αν και (εγώ) χωρίς άδεια αν και οι γιορτές έπεσαν ΣΚ. Βολτάραμε, αγοράσαμε δώρα, γεμίσαμε μπαταρίες.  Δεν έχω να σας δώσω...

  Ή αλλιώς το τραπέζι της εργαζόμενης ταλαιπωρημένης. Η αλήθεια είναι ότι φέτος γενικότερα είναι μία χρονιά με ιδιαίτερα βαρύ πρόγραμμα, πολλή δουλειά (ευτυχώς), υποχρεώσεις και πολλές δραστηριότητες. Όχι ότι...

Eίμαι που λέτε σε αναζήτηση του εορταστικού πνεύματος (christmas spirit που λένε και στο χωριό μου). Το ψάχνω από εδώ το ψάχνω από εκεί, παραμένει άφαντο. Εννοείται ότι στολίσαμε το δέντρο μας και το δωμάτιο της Πηνελόπης και...

Το carrot cake ήθελα εδώ και πολύ πολύ καιρό να το δοκιμάσω!! Όπως επίσης και το γλάσο κρέμας τυριού. Τον σκεφτόμουν σαν έναν φανταστικό συνδυασμό γεύσεων!  Όταν λοιπόν καλέσαμε τους φίλους μας για καφέ ήξερα ακριβώς το...