Φέτος στο μπλογκ έχω αποφασίσει να το γιορτάσουμε με επετειακές συνταγές. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν με μία κλασική. Έχω πειραματιστεί αρκετές φορές με το gingerbread κυρίως σε cupcakes και πρωτότυπες βρώσιμες κατασκευές....

Ο αρτοπαρασκευαστής μας, ο Παρασκευάς,  έχει κάνει φουλ απόσβεση σε αυτό το δεύτερο lockdown. Έχω δοκιμάσει αρκετές συνταγές. Είναι μαγικό το πως μπορεί αυτό μηχάνημα να αναλαμβάνει τα φουσκώματα και σου ετοιμάζει τη ζύμη...

Καταρχήν ας θαυμάσουμε αυτή την θεσπέσια φόρμα cake που από τότε που την απόκτησα την χρησιμοποιώ σχεδόν αποκλειστικά. Είναι αυτή εδώ και εγώ την αγόρασα από εδώ. Μα δεν κάνει τα κέικ φανταστικά; Ειδικά με την ζάχαρη...

 Κοιτάω όλες τις εισαγωγές στα πρόσφατα post μου και βλέπω τα ίδια και τα ίδια: πανδημία, εγκλεισμός, lockdown, κλπ, κλπ. Η αλήθεια είναι ότι δεν ζούμε εκτός της επικαιρότητας και της πραγματικότητας. Από την άλλη όμως θέλω το...

Σχεδόν κλείνουμε εβδομάδα που ανακοινώθηκαν τα sms για να βγαίνουμε εκτός σπιτιού και τελικά ούτε που το κατάλαβα. Καταρχήν παρατήρησα ότι έχει πολύ περισσότερη κίνηση στους δρόμους από την προηγούμενη φορά. Και ας...

Και να που φτάσουμε στην καραντίνα no2. Νομίζω ότι το lockdown το περιμέναμε λίγο πολύ έτσι όπως πήγαιναν τα πράγματα αλλά να, το να χρειαστείς να στείλεις μήνυμα για να βγεις από το σπίτι σου, είναι λίγο βαρύ. Αυτή τη φορά το...

Η συνταγή που βλέπετε σήμερα είναι από τα μαγειρέματα της καραντίνας. Αυτής του Μαρτίου- Απριλίου. Στο πρώτο κύμα. Και να τώρα που βρισκόμαστε στο δεύτερο. Ας ελπίσουμε να αφήσουμε γρήγορα και αναίμακτα πίσω μας όλη...

Τα νέα μου είναι τόσα πολλά δεν ξέρω τι νας πρωτοπώ. Είμαστε όλοι καλά. Έχουμε πολλή δουλειά (κάτι για το οποίο είμαστε ευγνώμονες). Για πότε ήρθε, πέρασε το καλοκαίρι και αρχίσαμε πάλι τα σχολεία ούτε που το...

Τα καλά νέα της όλης αυτής πρωτόγνωρης για όλους μας κατάστασης είναι ότι έχουμε την ευκαιρία να τρώμε φρεσκομαγειρεμένο σπιτικό φαγητό καθημερινά. Γιατί πολύ απλά είμαστε στο σπίτι μας.  Κάπου εδώ να σας πω ότι...