Category Archives: Συνταγές ανά περίσταση

  Την τουρτίτσα αυτή την έφτιαξα με πολλή αγάπη στον αγαπημένο μου νονό που γιόρταζε. Λέγεται Γιάννης αλλά με όλες τις ιώσεις που μας ταλάνιζαν οικογενειακώς τελικά καταφέραμε να βρεθούμε το προηγούμενο...

Η τούρτα που ακολουθεί φτιάχτηκε με πολλή αγάπη στον βαφτιστήρα μου Αλέξη για το πάρτυ των γενεθλίων του. Η παραγγελία είχε δοθεί καιρό πριν: θέλω μία τούρτα rabbids. Και τί είναι αυτά θα μου πείτε; Είναι κάτι πλασματάκια...

        Ψήνουμε τα μάφιν για 25 λεπτά ώστε να ροδίσει ελαφρώς η επιφάνειά τους. Αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρώς για κανένα δεκάλεπτο. Στη συνέχεια ξεφορμάρουμε και αφήνουμε να κρυώσουν σε...

Τα γενέθλια ενός πολύ κοντινού συγγενικού μας προσώπου στάθηκε η αφορμή για την τούρτα που ακολουθεί. Στην εορτάζουσα αρέσουν πολύ τα αξεσουάρ και η μόδα ( όπως και σε μένα άλλωστε) οπότε η επιλογή θέματος ήταν εύκολη...

      Καταρχήν να ενημερώσω ότι δεν πρόκειται για αυθεντική συνταγή σουφλέ. Είναι ουσιαστικά μακαρόνια φούρνου τα οποία απλά αποκαλώ έτσι από συνήθεια. Είναι η πρώτη συνταγή που έμαθα να μαγειρεύω και...

        Καλή Χρονιά σε όλους ! Η πρώτη ανάρτηση του έτους είναι ένα πανεύκολο γλυκάκι που λιώνει στο στόμα. Δεν θα πω ψέματα, πρόκειται για θερμιδικές βόμβες, αλλά ακόμα έχουμε τις δικαιολογίες των...

            Στην τελευταία ανάρτηση της χρονιάς ήθελα να σας δείξω ένα αλκοολούχο κέρασμα που με μία δύο πινελιές μπορεί να γίνει άκρως εορταστικό. Το χάζευα για καιρό στο γνωστό pinterest και...

                  Τα τελευταία χρόνια με την οικογένειά μου συνηθίζουμε να μαζευόμαστε στο δικό μου σπίτι για το καθιερωμένο οικογενειακό μας μεσημεριανό γεύμα. Οι δικοί μου,...

      Οι μέρες που διανύουμε είναι άμεσα συνδεδεμένες με ωραίες γεύσεις, τραπεζώματα και συναντήσεις με συγγενείς και φίλους. Την Κυριακή που μας πέρασε με την ευκαιρία των επερχόμενων εορτών,...

        Εάν θα έπρεπε να διαλέξω από τα γλυκά των εορτών διαλέγω χωρίς δισταγμό τους κουραμπιέδες. Σας παρουσιάζω λοιπόν την δική μου εκδοχή για κουραμπιέδες βασισμένη στις δοκιμές μου και στα γούστα μου...

Λατρεύω τις σούπες. Ειδικά τις βελουτέ μπορώ να τις τρώω χειμώνα - καλοκαίρι. Δεν μπορώ βέβαια να πω το ίδιο και για τον σύζυγο- Γιάννη. Η μόνη σούπα που τρώει είναι αυτή που ακολουθεί. Τη horseradish σως τη δοκίμασα...

Το συγκεκριμένο γλυκό φτιάχτηκε για την γλυκιά μου νονούλα που είχε την προηγούμενη εβδομάδα τα γενέθλιά της. Πολύ εύκολο στην παρασκευή του, μόνο που θέλει αρκετό χρόνο για την καραμέλα. Ευτυχώς μπορείς να την έχεις...