Author Archives: Athena

Μετά από ένα διάλειμμα μίας ολόκληρης εβδομάδας επανέρχομαι με νηστίσιμη συνταγή από τα παλιά. Την θυμήθηκα καθώς συζητούσα με την φιλεναδίτσα μου την Ρούλα για το πως μπορείς να φτιάξεις vegan σως μαγιονέζας και πόσο...

Καλή Σαρακοστή εύχομαι σε όλους! Πώς τα περάσατε; Εμείς επισκεφτήκαμε την αγαπημένη μας Κερκυρούλα και περάσαμε τέλεια. Όσο χάλια ήταν ο καιρός τόσο καλά περάσαμε εμείς. Και με όλα αυτά που γίνονται, απολαμβάνω τις...

Διανύουμε πάρα πολύ δύσκολες μέρες νομίζω όλη η Ευρώπη. Είναι ιδιαίτερα δύσκολο να χωνέψεις το γεγονός ότι σχεδόν στη γειτονιά σου γίνεται αυτή τη στιγμή πόλεμος. Εκεί που άνθρωποι όπως είμασταν εμείς, πριν λίγες...

Τα ψωμάκια αυτά ολοκληρώνουν -σχεδόν- τις συνταγές στις οποίες έχω πειραματιστεί και φωτογραφίσει με τον αγαπημένο μας Παρασκευά (aka αρτοπαρασκευαστή). Όλα ξεκίνησαν από εδώ και μετά συνεχίστηκαν εδώ και εδώ....

Σε αυτή την διαδικτυακή γωνιά αγαπάμε πολύ την σοκολάτα. Εάν δείτε τις συνταγές στο κάτω μέρος του άρθρου θα πάρετε μία γεύση το πόσο. Κάντε κλικ επάνω στη λέξη σοκολάτα στην ετικέτα του ποστ και θα καταλάβετε ακόμα...

Τις προάλλες άλλαξα την φωτό εξωφύλλου της σελίδας του blog στο facebook. Και επέλεξα μία με βάφλες που είχα φτιάξει και φωτογραφίσει ένα πρωινό Σαββατοκύριακου γιατί μου φάνηκαν χαριτωμένες με τις φραουλίτσες τους. Και...

Μανιτάρια + αρμπόριο = foodie love forever ❤️❤️❤️❤️ Πώς τα περάσατε κατά την επέλαση της Ελπίδας; (aka χιονιά με όνομα και χαρακτήρα); Εμείς είμασταν από αυτούς που είχαν την ατυχία να μείνουν χωρίς ρεύμα για αρκετές ώρες....

Το λεμόνι 🍋 είναι από τα αγαπημένα υλικά αυτής εδώ της διαδικτυακής γωνιάς αυτό είναι το μόνο σίγουρο. Το cake αυτό ήταν κρίμα και άδικο να κάθεται στο σημειωματάριο και στην κάρτα μνήμης φωτογραφημένη και μάλιστα...

Τιιι δεύτερο ποστ σε μία εβδομάδα; Τι συμβαίνει εδώ; 😂😂😂😂 Έχω οργανωθεί θέλω να σας πω. Αναζήτησα ότι συνταγή έχω κάπου σημειωμένη, έχω σημειώσει σε ποια κάρτα μνήμης της μηχανής μου βρίσκονται οι φωτογραφίες...

Καταρχήν ένα φτέρνισμα από την σκόνη και τους ιστούς αράχνης που έχει πιάσει το blog. Δεν ξέρω από που να αρχίσω καθώς η τελευταία φορά που ανέβασα ένα άρθρο ήταν Δεκέμβριος του 2020. Όπου είχα μεγάλες βλέψεις για άπειρα...

Φέτος στο μπλογκ έχω αποφασίσει να το γιορτάσουμε με επετειακές συνταγές. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν με μία κλασική. Έχω πειραματιστεί αρκετές φορές με το gingerbread κυρίως σε cupcakes και πρωτότυπες βρώσιμες κατασκευές....

Ο αρτοπαρασκευαστής μας, ο Παρασκευάς,  έχει κάνει φουλ απόσβεση σε αυτό το δεύτερο lockdown. Έχω δοκιμάσει αρκετές συνταγές. Είναι μαγικό το πως μπορεί αυτό μηχάνημα να αναλαμβάνει τα φουσκώματα και σου ετοιμάζει τη ζύμη...