pizza rolls DSC_0001 pizza rolls DSC_0012 pizza rolls DSC_0008 Υπάρχουν κάποιες στιγμές που απλά νοιώθεις ότι δεν ελέγχεις τον εαυτό σου, δεν ξέρω αν το παθαίνετε και εσείς! Ο Φεβρουάριος πέρασε τόσο γρήγορα που δεν πρόλαβα να πάρω ανάσα, σχεδόν με κατάπιε… Κάποιες φορές ένοιωθα η μέρα να τρέχει πολύ πιο  γρήγορα από εμένα και εγώ απλά να κυνηγάω να την φτάσω… Κάθε πρωί ξυπνούσα γεμάτη ιδέες και ενέργεια αλλά οι τρελοί ρυθμοί της καθημερινότητας με έβρισκαν κατά τις 21:30 στον καναπέ σε λιπόθυμη κατάσταση ;). Δεν μπορώ να πω ότι τα πέρασα άσχημα, και αποδράσαμε για ένα ΣΚ, και πάρτυ κάναμε και τούρτες φτιάξαμε. Πρόλαβα κάτι λίγα να μοιραστώ μαζί σας μέσω instagram αλλά για να στήσω post ούτε λόγος…

Τελοσπάντων τον χαιρετήσαμε τον Φλεβάρη και μαζί με αυτόν και τον χειμώνα τουλάχιστον τυπικά… Οι Απόκριες έφτασαν και δεν ξέρω για εσάς αλλά εμείς φέτος είμαστε από το ένα (παιδικό) μασκέ στο άλλο, τουλάχιστον όσο μας επιτρέπουν οι ιώσεις!!! Η μικρή μου έχει αποφασίσει να ντυθεί πριγκίπισσα Σοφία, οπότε σέρνουμε το φουστάνι μας από πάρτυ σε πάρτυ!!! Χωρίς να ξεχνάμε φυσικά και την γνωστή και μη εξαιρετέα Έλσα από το Frozen, της οποίας το φουστάνι μας πέφτει κάπως μικρό όχι ότι κάτι τέτοιο μας πτοεί.

Τα ρολάκια πίτσας που βλέπετε ήταν η συνεισφορά μας στο παιδικό πάρτυ μασκέ που πήγαμε την Κυριακή που μας πέρασε! Είναι πραγματικά τόσο εύκολα που μπορείς να τα φτιάξεις σε ελάχιστο χρόνο και να συμπληρώσεις τον μπουφέ σου με ένα σούπερ νόστιμο finger food. Και επειδή πάντα όταν δοκιμάζω (και πετυχαίνω) κάτι τέτοιο το πρώτο πράγμα που σκέφτομαι είναι να το μοιραστώ στο blog μου, παραμέρησα όλες τις άλλες συνταγές που είχα προγραμματισμένες για να σας την δείξω!!! Ελπίζω να σας φανεί όσο χρήσιμη φάνηκε και σε εμένα!!! Εύχομαι να γιορτάσετε φέτος τις Απόκριες και να κάνετε και εσείς το δικό σας μασκέ!! Δεν χρειάζονται πολλά: καλή διάθεση, τους πιο κοντινούς μας ανθρώπους και αν τα φαγητά είναι ρεφενέ, εσείς ξέρετε τί θα φέρετε 😉 

Ρολάκια Πίτσας

Ποσότητα: 35 με 40 μπουκίτσες

Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συνολικός χρόνος
 
Συστατικά
  • 400γρ έτοιμη ζύμη για πίτσα (χρησιμοποίησα αυτήν την αφράτη)
  • 100γρ σάλτσα τομάτας (χρησιμοποίησα έτοιμηαυτήν)
  • 250γρ κίτρινο τυρί τριμμένα (gouda)
  • 6 τετράγωνες φέτες καπνιστή γαλοπούλα
  • λαδόκολλα
Οδηγίες
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου αντιστάσεις πάνω κάτω
  2. Σε μία λαδόκολλα απλώνουμε την ζύμη και την ανοίγουμε ελαφρά με τον πλάστη. Αν δεν είναι έτοιμη, την ανοίγουμε όσο μπορούμε πιο ορθογώνια.
  3. Παίρνουμε μία φέτα γαλοπούλας και τα τοποθετούμε κατά μήκος της ζύμης
  4. Αφαιρούμε την φέτα , απλώνουμε με ένα κουταλάκι από μία κουταλιά σάλτα τομάτας και την επανοθετούμε.
  5. Απλώνουμε τυρί πάνω από τη γαλοπούλα.
  6. Με ένα μαχαίρι ή το κοφτάκι για πίτσα κόβουμε τα τετράγωνα έτσι ώστε να έχουν ένα πλάσιο γύρω γύρω από τα υλικά.
  7. Τυλίγουμε σε ρολάκι το κάθε τετραγωνάκι και ενώνουμε τις άκρες της ζύμης με λίγο νεράκι
  8. Με ένα πολύ κοφτερό κόβουμε σε μικρές μπουκίτσες
  9. Απλώνουμε στο ταψί του φούρνου μας μία λαδόκολλα και απλώνουμε εκεί τις μπουκίτσες οριζόντια.
  10. Με ένα κουταλάκι απλώνουμε και άλλο τυρί
  11. Ψήνουμε για 15-20 λεπτά.
  12. Τρώγονται ζεστά, χλιαρά και κρύα
Σημειώσεις
Αν δεν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε έτοιμη σάλτα, μπορούμε να την φτιάξουμε χρησιμοποιώντας 100γρ σάλτσα τομάτας συμπυκνωμένη (τύπου κύκνος) με λίγο αλάτι, μισή κουταλιά του γλυκού ελαιόλαδο και μισή κουταλιά ρίγανη αποξηραμένη.

 

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestGoogle+

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

45 σχόλια στο “Ρολάκια Πίτσας

  1. Ο μήνας, φεβρουάριος ήταν απίστευτος,μέσα στις ιώσεις Αθηνά μου.Δεν νομίζω ότι υπήρξε σπίτι που να έχει παιδιά και να μήν είχαν κάποιο πρόβλημα.γι’αυτό και εμείς του είπαμε γρήγορα ξουτ….και ετομαζόμαστε για τις απόκριες και την μεγάλη σαρακοστή που έρχεται…τα ρολάκια σου πινάρονται και επειδή υπάρχουν πολλές συνταγές στην αναμονή μπαίνει στην λίστα …φιλάκια πολλά και να περνάτε ωραία!

  2. To ότι είναι τόσο εύκολο και γρήγορο είναι νομίζω από τα μεγαλύτερα προσόντα του μιας και όταν κάνεις μπουφέ έχεις να ετοιμάσεις πολλά. Η νοστιμιά του είναι εγγυημένη δεν το συζητώ! Ευχαριστούμε Αθηνά μου για άλλη μία πεντανόστιμη πρόταση και σου εύχομαι μια υπέροχη εβδομάδα! Φιλιά…

  3. Βασική μου επιλογή σχεδόν σε κάθε μικρό μπουφέ με finger food, με ζύμη πίτσας ή με σφολιάτα!
    Πραγματικά λύνει τα χέρια! Πολύ ωραίες φωτογραφίες Αθηνά!

  4. Τι λαχταριστές φωτογραφίες είναι αυτές! Νομίζω ότι δεν θα υπάρξει παιδί (μικρό ή μεγάλο) που να μην τα λατρέψει. Να ξέρεις πως τα έσωσα για το πάρτι μας!
    Φιλιά πολλά <3

  5. Αυτά τα ρολάκια πίτσας τα υπεραγαπώ!
    Είναι εύκολα, νόστιμα και αρέσουν πολύ σε όλους. Και τα φτιάχνω αρκετά συχνά στα πάρτι των μικρών κυριών, με σπιτική ζύμη όταν ο χρόνος το επιτρέπει.
    Σε φιλώ!

  6. Αθηνά, μου φαίνεται εξαιρετικά εύκολη. Λες να την πετύχω ακόμα κι εγώ που το χέρι μου δεν πιάνει με τίποτα;;
    Θα το δοκιμάσω το Σαββατοκύριακο νομίζω και θα σου πώ!

  7. Δεν χρειαζόμαστε πάρτυ για να τα δοκιμάσουμε… για το βράδυ μπροστά στην τηλεόραση είναι πολύ ωραίο πιάτο.Αν και Σαρακοστή, λέω να τα δοκιμάσω κι εγώ.Φιλιά!

  8. Καλησπέρα Αθηνά!
    Έξυπνη ιδέα τα ρολάκια πίτσας! Έχουν και ωραία εμφάνιση!!
    Επίσης πολύ καλές φωτό! Φωτεινές – καθαρές – λαχταριστές 😉

  9. Πωπω… πρέπει να μάς καλέσεις στο σπιτικό σου!!! Θα σού κάνουμε λίστα αρκετών μέτρων με όσα θέλουμε να δοκιμάσουμε από τα χεράκια σου κι αυτά εδώ τα ρολάκια δεν αποτελούν εξαίρεση :))