Η έλευση της άνοιξης μας κάνει νερά όπως όλοι βλέπουμε στον γκρίζο ουρανό…Αυτό δε σημαίνει ότι πτοούμαστε από τον καιρό. Ούτε βέβαια από τις ιώσεις που συνεχίζουν ακάθεκτες. Και έριξαν αυτή την φορά και την άμοιρη μητέρα (υποφαινόμενη) με γαστρεντερίτιδα. Δεν ήθελα να δω φαγητό ούτε σε φωτογραφία.. Καταλαβαίνετε την τραγωδία μου. Ούτε να δω αυτά που είχα φτιάξει, ούτε να διαβάσω τα αγαπημένα μου μπλογκ. Ευτυχώς ανάρρωσα και μπόρεσα επιτέλους να σας δείξω όλα αυτά που σκάρωνα τις προηγούμενες ημέρες. 

Καταρχήν να σας ενημερώσω για την έναρξη μία υπέροχης συνεργασίας με την εταιρία Silikomart. Η εν λόγω εταιρία διαθέτει ευρεία γκάμα με προϊόντα για την μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Μου έστειλαν υπέροχα εργαλεία με τα οποία μπόρεσα να φτιάξω τις ανοιξιάτικες δημιουργίες μου. Τα σοκολατάκια που ακολουθούν έγιναν με τα φορμάκια που θα βρείτε εδώ και λέγονται choco buttons . Για τη συγκεκριμένη φόρμα έχω να πω ότι ήταν πανεύκολη στη χρήση και ότι πλένεται πανεύκολα (χρειάστηκε να την πλύνω σε κάθε αλλαγή χρώματος). Ας δούμε πως μπορούμε εύκολα (ναι εύκολα ) να φτιάξουμε πολύχρωμα ανοιξιάτικα σοκολατάκια με την φόρμα σιλικόνης της Silikomart

Πολύχρωμα Σοκολατάκια
Ποσότητα 15
Εκτύπωση
Συστατικά
  1. 100γρ λευκή σοκολάτα κουβερτούρα
  2. 2 σταγόνες φυτικό λάδι
  3. 1 με 2 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής
  4. 2 με 3 σταγόνες εσάνς πορτοκαλιού (προαιρετικό)
Οδηγίες
  1. Λιώνουμε τα 50γρ σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί. Προσέχουμε να μην κάψουμε πολύ τη σοκολάτα, ίσα ίσα να λιώσει. (στα μικροκύματα 1᾽στα 600watt αρκεί). Προσθέτουμε τα υπόλοιπα 50γρ σοκολάτας και τα λιώνουμε με μία πυράντοχη μαρίζ. Ένα κόλπο να μην κρυώνουμε πεντακόσιες ώρες την σοκολάτα είναι να αλλάξουμε μπωλ όταν λιώσουμε και δεύτερο κομμάτι σοκολάτας.
  2. Προσθέτουμε το λάδι, το χρώμα ζαχαροπλαστικής και την εσάνς και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε συνεχώς με την μαρίζ μας. Αν έχουμε θερμόμετρο μαγειρικής η θερμοκρασία πρέπει να είναι στους 28 βαθμούς. Αν όχι, η σοκολάτα θα πρέπει να είναι κρύα, ούτε καν χλιαρή.
  3. Την αδειάζουμε με ένα κουταλάκι στις φορμίτσες και πιάνουμε τις δύο άκρες και τινάζουμε στον πάγκο μας για να φύγουν τυχόν φουσκάλες. Αν παραγεμίσαμε τις φόρμες μας ένα κόλπο είναι να βάλουμε λαδόκολλα από πάνω από την φόρμα και να κάνουμε το περίγραμμα με το δάκτυλό μας ώστε να σχηματιστούν τα σχήματα της φόρμας και να μπορούμε να έχουμε ίσια ομοιόμορφα σοκολατάκια (το κόλπο είναι ιδέα του Γιάννη).
  4. Βάζουμε στο ψυγείο και μετά από μία ωρίτσα περίπου είναι έτοιμα!!
Craft Cook Love http://www.craftcooklove.gr/
 
 
[ssba]

Γράψτε απάντηση στο Αγγελική~CooKika Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

65 σχόλια στο “Ανοιξιάτικα Πολύχρωμα Σοκολατάκια – Spring Colorful Chocolates

  1. Τι ωραία σοκολατοκουμπάκια!!!! Καλή αρχή εύχομαι και στη νέα σου συνεργασία Αθηνά, θα ζωγραφίσεις με τόσο ωραία και εύχρηστα εργαλεία!!! Πολλά φιλιά στέλνω!

  2. Αθηνά μου, τι χαριτωμένα είναι τα σοκολατάκια σου! Με το καλό να μας έρθει η άνοιξη λοιπόν!
    Περαστικά και πάντα νέες και ενδιαφέρουσες συνεργασίες!!
    Φιλιά πολλά!

    • Και για παιχνίδια της Πηνελόπης !! Τις τα κρύβω γιατί όλο πάει και τα ψάχνει να τα προσθέσει στη συλλογή της..!! Φιλιά πολλά!!!

  3. Αθηνά μου είναι πολύ cute τα κουμπάκια σου! Άντε να τελειώσει αυτή η εβδομάδα και μετά λένε ότι θα γίνει καλύτερος ο καιρός. Θέλω Ανοιξη ΤΩΡΑ!!!

    • Μαρία μου χαίρομαι πολύ που σου αρέσουν!! Προς το παρόν βροχή και πάλι βροχή!! Αλλά θα έρθει και η άνοιξη, πού θα πάει…

  4. Αυτά τα σοκολατάκια με τα ωραία σχήματα και τα ωραία χρώματα θέλεις να τα χαζεύεις για ώρα πριν τα βάλεις στο στόμα σου να τα φας! Τέλεια έγιναν Αθηνά! Σίγουρα και σε γεύση θα είναι εξίσου τέλεια.

    • Καλημέρα Ελευθερία μου, χαίρομαι που σου άρεσαν !! Μα δεν έχουν πολύ πλάκα;; και εγώ τα βρίσκω πολύ χαριτωμένα!! Πολλά φιλιά!!

  5. Περαστικά Αθηνούλα μου!!Εχω μείνει άφωνη!!!ΤΕΛΕΙΑ τά ζουζουνιάρικα σοκολατάκια σου!!!
    Τά είδε η εγγονή μου καί ξετρελάθηκε!!Είσαι απίστευτη!!!!Χρόνια πολλά γιά σήμερα!!!Φιλάκια!!

  6. Αρχικά να σου ευχηθώ καλή συνεργασία με την εν λόγω εταιρεία και περαστικά Αθηνά μου.όσο για τα σοκολατοχρωματοκουμπακια σου είναι φανταστικά,τέλεια….είσαι πολύ καλή σ'αυτό που κάνεις…φιλάκια πολλά!

  7. καλέ τι όμορφα σοκολατάκια είναι αυτά!!
    τόσο ωραία χρώματα! τέτοια θέλουμε να βλέπουμε μήπως και ξεφύγουμε από την μουντάδα που δεν λέει να μας αφήσει!!
    μπράβο!

  8. καταρχην περαστικα!!!! σιδερενια!!!! μα γαστρεντεριτιδα??? ποιος σε τιμωρησε καμαρι μου? να μην εχουμε τις συνταγες σου???

    τα κουμπακια απλα τελεια και ιδανικα για μενα!!!! χαχαχα στα επομενα γεννεθλια θα κερασω!

    • Καλημέρα Ζήνα μου, σε ευχαριστώ!! Με τιμώρησε η επιδημία που είχε στην τάξη σας!! Χα χα τώρα το σκέφτηκε για τα κουμπάκια!! Όντως τέλεια! Φιλιά πολλά και Καλό ΣΚ!

    • Καλημέρα Δέσποινα, σε ευχαριστώ πολύ, τις φόρμες της Silikomart τις βρίσκεις σε καταστήματα με είδη μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής, για τη συγκεκριμένη θα ψάξω και θα σου πω!! Φιλιά και καλό ΣΚ!

    • Δέσποινα τη συγκεκριμένη φόρμα μπορείς να την βρεις μόνο από το site τους που αναφέρεται στο ποστ. Εναλλακτικά άλλες φόρμες για σοκολατάκια Silikomart μπορείς να βρεις στο cookshop. Καλό βράδυ!!

  9. Μου αρεσαν παρα πολύ τα σοκολατάκια. Και στην εταιρεια αυτη που κοιταξα βρισκεις πραγματα που σου λυνουν τα χέρια να κάνεις πολλες γλυκιες δημιουργίες!

  10. Πως και την έχασα αυτή σου την ανάρτηση Αθηνούλα;; Και να πω πως δεν τα είδα στο ίνσταγκραμ;; Αλτζχάιμερ μάλλον!
    Και σοκολάτα και χρώμα και τέλεια σχέδια, τι άλλο να ζητήσει κανείς;;; Γεια στα χέρια σου και συγχαρητήρια για την συνεργασία 🙂 Φιλιά πολλά & καλό Σαββατοκύριακο!

  11. Υπέροχα χρώματα και σχήματα! Πραγματικό στολίδι! Σε ζηλεύω με τέτοια εύχρηστα και ποιοτικά εργαλεία! Καλή αρχή στη συνεργασία! Άντε να μας φέρεις την άνοιξη..καλό σ/κ!

  12. Απίστευτα! Δεν φανταζόμουν ποτέ ότι μπορείς να φτιάξεις τόσο ωραία σοκολατάκια! Είσαι καλλιτέχνης!
    Copy paste λοιπόν τα κουμπάκια σου.
    Περαστικά!

  13. Πραγματικά τα πιο όμορφα σοκολατάκια ever! Χίλια μπράβο Αθηνά μου!
    Τέλειο και το κόλπο του Γιάννη! Και εγώ παιδευόμουν με τη μαρίζ και γέμιζα τον τόπο σοκολάτες!

    • Καλημέρα Κατερίνα μου, σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!! Όντως το κόλπο του Γιάννη και το μικρό κουταλάκι έσωσαν την κουζίνα μου από τον (απόλυτο) χαμό!!