Tag Archives: Food Blog Awards

Σας το έχω ξαναπεί δεν τα πάω καλά με τα ψωμιά. Η αναμονή (αν και απαραίτητη) απαιτεί χρόνο τον οποίο δεν διαθέτω πολλές φορές. Για τον λόγο αυτό όταν ανακαλύπτω συνταγές γρήγορες και άμεσες τις δοκιμάζω αμέσως.  Το...

Το αγαπημένο junk food της κόρης μου δεν είναι ούτε τα burger ούτε τα σουβλάκια ούτε η πίτσα. Είναι οι κοτομπουκιές με απόλυτη βεβαιότητα!! Τις λατρεύει και πάντα στα παιδικά γεύματα των ταχυφαγείων επιλέγει κοτομπουκιές. Ε...

Είναι Τετάρτη. Η μέση της εβδομάδας. Δεν πάει ούτε μπροστά ούτε πίσω… Αλλά και πάλι! Η προβολή μιας ταινίας (ή έστω η προσπάθεια να δεις την μισή) σου δίνει έτσι μία ανάσα. Ότι δεν είσαι δουλειά, σπίτι, δουλειές, ύπνο...

Αυτό το απλά θεϊκό γλυκό έγινε η αφορμή για την ανεπίσημη τούρτα του Γιάννη! Το αγόρι μου είχε τα γενέθλιά του και αν και σας χρωστάω την περσινή του τούρτα ( η οποία ομολογουμένως ήταν υπερπαραγωγή) είπα να σας δείξω...

Καμιά φορά η καθημερινότητα μας απομακρύνει από τον σύντροφό μας. Δουλειά, υποχρεώσεις, δραστηριότητες, καταλήγουμε σε μισάωρες συναντήσεις και δύο τηλεφωνήματα με τον άνθρωπό μας κάθε εργάσιμη ημέρα. Αν τύχει και...

Στα γλυκά έχω ιδιαίτερη αδυναμία, θα το έχει καταλάβει άλλωστε όποιος λίγο διαβάζει το διαδικτυακό μου σπιτάκι. Ειδικά όσα έχουν λεμόνι, καραμέλα, σοκολάτα. Η σειρά δεν είναι τυχαία. Τα γλυκά που ξινίζουν απλά...

Τι σας έρχεται στο μυαλό όταν λέμε κυριακάτικο φαγητό; Εμένα παστίτσιο της μαμάς, κοκκινιστό με πουρέ (επίσης της μαμάς), το σνίτσελ της νονάς μου... Σταματάω καθώς έχω πολλά και διάφορα ως τυπική foodie (κοιλιόδουλη που...

Λοιπόν σας το κάνω εικόνα: Μετά τις γιορτές (που έχουμε φάει του σκασμού) επιστρέφουμε αργά από τη δουλειά! Περνάμε από το σουβλατζίδικο της γειτονιάς και ενώ το στομάχι μας μας λέει σταμάτα, η ζυγαριά μας μας...

Που λέτε το χειρότερό μου σε μία ζύμη είναι το περίμενε. Τί εννοείς περίμενε; Εγώ τώρα θέλω να το φτιάξω να τελειώνουμε ! Και άντε πες να το βάλω ψυγείο οκ αλλά ειδικά εκεί στο περιμένετε να φουσκώσει... ουφ φούσκωσε ; Και...

Τα σπιτικά ντόνατ τα ανακάλυψα δοκιμάζοντας νέες συνταγές για το blog μου πριν ένα χρόνο. Είναι αφάνταστα εύκολα, πρωτότυπα και με άπειρες δυνατότητες συνδυασμών γεύσεων. Τα πιο αφράτα γίνονται με γιαούρτι και στον...

Και που λέτε μας είπαν να πειραματιστούμε με ψωμιά στα πλαίσια των Food Blog Awards του Bήμα Gourmet. Μάλιστα τα πιάσαμε τα λεφτά μας σκέφτηκα. Δεν το έχω καθόλου με το χειροποίητο ψωμί. Για μένα μαγειρεύεις, αγοράζεις το ψωμί από...

Καλή Χρονιά !!!! Πώς τα περάσατε; Εμείς τα περάσαμε σούπερ τέλεια έχω να πω, ξεκουραστήκαμε αν και (εγώ) χωρίς άδεια αν και οι γιορτές έπεσαν ΣΚ. Βολτάραμε, αγοράσαμε δώρα, γεμίσαμε μπαταρίες.  Δεν έχω να σας δώσω...