Category Archives: Cook

Βρίσκομαι σε αυτό το στάδιο όπου απλά δεν έχω συντονιστεί με τους καθημερινούς ρυθμούς. Περνάνε οι μέρες, οι εβδομάδες και νοιώθω κάποιες φορές ότι τρέχω και δεν φτάνω. Προσπαθώ να κρατάω τις ισορροπίες για αυτά που...

Καλό μήνα!! Ήρθε και ο Νοέμβριος και μαζί του το κρύο! Έκτακτη ανακατάταξη ενδυμάτων όπου ανακαλύπτεις ότι στο παιδί δεν του κάνει τίποτα και τρέχεις άρον άρον στα καταστήματα μαζί με άλλους πανικόβλητους...

Τις μπάρες τις τιμούμε δεόντως στο σπίτι μας. Είναι και από τα λίγα σνακ που αρέσουν και στην κόρη μου! Καταναλώνουμε συνήθως του εμπορίου και δεν έχω αποπειραθεί να φτιάξω τις δικές μου (τς τς ντροπή μου!). Ήρθε...

Το φαγητάκι αυτό είναι από αυτά που απλά γλύφεις τα δάκτυλά σου. Είναι επίσης και από αυτά που ασχολείσαι λίγο το πρωί και μετά αφήνεις τη γάστρα και τον φούρνο να κάνουν τη δουλειά τους κάνοντας και εσύ...

Τί τύπος κρέπας είστε; Γλυκιά ή αλμυρή; Προσωπικά είμαι κλασική της γλυκιάς! Η σούπερ αγαπημένη μου είναι η σοκολάτα μπανάνα μπισκότο! Σοκολάτα στη γλώσσα της κρέπας εννοούμε μία γενναία στρώση πραλίνας...

  Η τούρτα που βλέπετε έγινε με πολλή πολλή αγάπη (όπως πάντα) για τον Χάρη το ανιψούδι που έκλεισε τα 5 πριν λίγες ημέρες. Η παραγγελία είχε δοθεί εδώ και καιρό (αυτή η τούρτα ήταν η αρχική έμπνευση) και...

Ή αλλιώς τούρτα kiss !! Έτσι την χαρακτήρισε ο αδερφός μου όταν την δοκίμασε. Έγινε με πολλή αγάπη για τον αγαπημένο μου θείο που έκλεισε αισίως τα ογδόντα χρόνια ζωής. Το γιορτάσαμε όλοι μαζί : παιδιά, ανίψια,...

Και τί σημαίνει αυτό θα μου πείτε δικαίως; Είναι η ομελέτα της τεμπέλας που βαριέται να περιμένει με την τσίμπλα στο μάτι για μία τέλεια ολοστρόγγυλη ομελέτα. Φανταστική ιδέα: γίνεται στη στιγμή και έχεις ένα...

    Πρόγραμμα και φθινόπωρο : έννοιες αντίθετες ειδικά αν είσαι μητέρα νηπίου! Οι ιώσεις δίνουν και παίρνουν στην οικογενειά μας και η πιο πρόσφατη με χτύπησε κατακούτελα κυριολεκτικά!! Όσο και να αποφεύγω τα...

Οι λίγο πιο δροσερές θερμοκρασίες της εποχή, μας δίνουν την ευκαιρία να επιστρέψουμε στην κουζίνα και να επανέλθουμε στα φουρνίσματα και πολύωρα μαγειρέματα. Είναι σίγουρα και η αρχή της σεζόν για τα...

Το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Ενίοτε και το brunch που είναι και της μοδός. Εμείς στο σπίτι μας δεν φεύγουμε αν δεν φάμε πρωινό. Έστω και αν αυτό είναι ένα ταπεινό μπολ με δημητριακά και γάλα. Τα...

Η σως φυστικοβούτυρου είναι απλά από τις πιο αγαπημένες μου. Νομίζω ότι μπορώ να την τρώω και σκέτη :) Θα έχετε καταλάβει ότι προφανώς κάπου ανακάλυψα ξεχασμένα βαζάκια με φυστικοβούτυρο για αυτό και έχει την...