Tag Archives: Ζύμη

Ο αρτοπαρασκευαστής μας, ο Παρασκευάς,  έχει κάνει φουλ απόσβεση σε αυτό το δεύτερο lockdown. Έχω δοκιμάσει αρκετές συνταγές. Είναι μαγικό το πως μπορεί αυτό μηχάνημα να αναλαμβάνει τα φουσκώματα και σου ετοιμάζει τη ζύμη...

Και που λέτε μας είπαν να πειραματιστούμε με ψωμιά στα πλαίσια των Food Blog Awards του Bήμα Gourmet. Μάλιστα τα πιάσαμε τα λεφτά μας σκέφτηκα. Δεν το έχω καθόλου με το χειροποίητο ψωμί. Για μένα μαγειρεύεις, αγοράζεις το ψωμί από...

Υπάρχουν κάποιες στιγμές που απλά νοιώθεις ότι δεν ελέγχεις τον εαυτό σου, δεν ξέρω αν το παθαίνετε και εσείς! Ο Φεβρουάριος πέρασε τόσο γρήγορα που δεν πρόλαβα να πάρω ανάσα, σχεδόν με κατάπιε... Κάποιες φορές ένοιωθα...