Category Archives: Επιδόρπιο

Angel Food Cake, η τροφή των αγγέλων όνομα και πράγμα. Μιλάμε για το πιο αφράτο κέικ που μπορείτε να φτιάξετε. Περιττό να σας πω ότι το έψησα και έγινε ανάρπαστο. Να φταίει η σούπερ ανάλαφρη υφή του; ότι δεν έχει βούτυρο και...

Είμαι άνθρωπος του κουραμπιέ θα το έχετε καταλάβει όσοι διαβάζετε το μπλογκ μου. Δείτε την εκδοχή μου εδώ. Αλλά πραγματικά ο Γιάννης λατρεύει τα μελομακάρονα. Όχι όμως όλα. Τα θέλει έξτρα έξτρα μελωμένα. Είχα φτιάξει...

Το πόσο ανυπομονούσα να σας δείξω αυτά τα αγαπημένα μου fudge δεν λέγεται. Τώρα όμως που κυκλοφόρησε το νέο εορταστικό τεύχος του περιοδικού Familives μπορώ να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή για τα πιο θεϊκά και λαχταριστά...

     Όσο και να λατρεύουμε τις μπανάνες στο σπίτι μας, πάντα καταλήγουμε με δύο τρεις να μαυρίζουν και να μαραζώνουν στην φρουτιέρα. Τις έχω κάνει smoothies μεταξύ άλλων αλλά πολύ συχνά κάνω και και muffins. Αυτήν την...

Τί τύπος κρέπας είστε; Γλυκιά ή αλμυρή; Προσωπικά είμαι κλασική της γλυκιάς! Η σούπερ αγαπημένη μου είναι η σοκολάτα μπανάνα μπισκότο! Σοκολάτα στη γλώσσα της κρέπας εννοούμε μία γενναία στρώση πραλίνας...

  Η τούρτα που βλέπετε έγινε με πολλή πολλή αγάπη (όπως πάντα) για τον Χάρη το ανιψούδι που έκλεισε τα 5 πριν λίγες ημέρες. Η παραγγελία είχε δοθεί εδώ και καιρό (αυτή η τούρτα ήταν η αρχική έμπνευση) και...

Ή αλλιώς τούρτα kiss !! Έτσι την χαρακτήρισε ο αδερφός μου όταν την δοκίμασε. Έγινε με πολλή αγάπη για τον αγαπημένο μου θείο που έκλεισε αισίως τα ογδόντα χρόνια ζωής. Το γιορτάσαμε όλοι μαζί : παιδιά, ανίψια,...

Οι λίγο πιο δροσερές θερμοκρασίες της εποχή, μας δίνουν την ευκαιρία να επιστρέψουμε στην κουζίνα και να επανέλθουμε στα φουρνίσματα και πολύωρα μαγειρέματα. Είναι σίγουρα και η αρχή της σεζόν για τα...

Τα συγκεκριμένα μπισκοτάκια θα τα χαρακτήριζα και λίγο μπάρες δημητριακών (θα μπορούσαν να είναι εύκολα). Είναι απαλά και πλούσια σε γεύση. Το φυστικοβούτυρο και το αυγό κάνουν περιττή τη χρήση του αλευριού...

  Να ζήσεις μπλογκάκι και χρόνια πολλά, μεγάλο να γίνεις με άρθρα πολλά !! Ένας χρόνος πέρασε από τότε που έκανα την πρώτη δημοσίευση στο μπλογκ μου. Πολλά έχουν αλλάξει από τότε. Καταρχήν έγινε ριζική ανακαίνιση....

              Η τούρτα που βλέπετε είναι η τούρτα που έφτιαξα για τα γενέθλιά μου που ήταν τον Αύγουστο. Είναι μία τούρτα παγωτό με μία νότα  καραμέλας και τα αγαπημένα μου maltesers. Γίνεται...

      Επιστρέψαμε λοιπόν για τα καλά στη βάση μας. Με φορτισμένες μπαταρίες, όμορφες εικόνες και αναμνήσεις. Αν ακουλουθείτε το μπλογκ στο Instagram ή στο Facebook θα είδατε πολλές από τις πολύ όμορφες στιγμές μας....