Author Archives: Athena

Με την πτώση της θερμοκρασίας έρχεται και η όρεξη για πιο χορταστικά και πλούσια πρωινά! Στα πλαίσια αυτά πάντα μου αρέσει να δοκιμάζω νέες γεύσεις και συνταγές! Είτε αυτό αφορά ροφήματα, είτε πιάτα... πάντα...

Ο Οκτώβριος είναι για μένα ο μήνας που αρχίζει πλέον και πλακώνει η καθημερινή ρουτίνα για τα καλά!!! Δουλειά, διαβάσματα, δραστηριότητες, νοικοκυριό... δεν φτάνουν οι 24 ώρες πραγματικά!!! Φέτος προσπαθώ να τρώμε...

Εντάξει ότι η ξεκαθάριση της τροφοθήκης μου θα με έφτανε σε δεύτερη δημοσίευση σε μία εβδομάδα ε όχι, αυτό δεν το περίμενα. Όσοι αγαπημένοι με ακολουθείτε στο instagram θα είχατε δει ίσως στα stories ότι βρέθηκαν κάτι...

Ένας από τους στόχους αυτής της σεζόν είναι προσπάθειες για μηδενικές απώλειες τροφών. Θεωρώ ότι είναι πραγματικά κρίμα και ντροπή να πετάμε τροφές όταν υπάρχουν πολλοί συνάνθρωποί μας που παλεύουν για τα βασικά....

Τα είχα υποσχεθεί τα γενέθλια κεκάκια μου και ιδού!!! Φέτος στο πνεύμα της τρέχουσας μαγειρικής φιλοσοφίας μου είναι λίγο πιο θρεπτικά και σαφώς πιο υγιεινά! Έχουν ταχίνι, μέλι, μπανάνες και το γάλα αντικαταστάθηκε...

Ναι ήρθε εκείνη η ώρα που κάθομαι να γράψω ένα νέο άρθρο. Μου είχε λείψει πραγματικά πολύ. Βέβαια όχι τόσο ώστε να επανέλθω νωρίτερα. Νοιώθω ότι χρειάζεται να απολογηθώ σε όσους πιστούς μπορεί να με τσέκαραν από...

1ον Έψαχνα εδώ και καιρό μία συνταγή για μπισκότα gingerbread που να μην χαλάνε το σχήμα τους. Μπορώ πάντα να προσφύγω στην εύκολη λύση όπως άλλωστε έκανα και πρόσφατα αλλά είπα να δοκιμάσω τέλος πάντων μία συνταγή ώστε να...

Στολίσατε;; Αν κρίνω από τα social media μάλλον πολύ πριν από το σπιτικό μας. Το Σαββατοκύριακο αυτό όμως δεν θα το αφήναμε να περάσει έτσι. Αποφασισμένοι λοιπόν το στολίσαμε το δεντράκι μας και βάλαμε και τα φωτάκια μας...

Καταρχήν να δηλώσω ότι ακόμα δεν έχουμε στολίσει. Έλλειψη χρόνου, μία αναπάντεχη βαριά ίωση του Γιάννη, κάτι μαμούνια που αποφάσισαν να μασουλήσουν το κουτί του χριστουγεννιάτικου δέντρου μας στάθηκαν έτσι...

 Λοιπόν δεν ξέρω αν το παθαίνετε και εσείς αλλά εκεί γύρω στην Τετάρτη η ενέργειά μου ψιλοεξαντλείται. Και συνήθως την πληρώνει το μαγείρεμα. Αλλά τότε είναι και που ανακαλύπτω πανεύκολες λύσεις και συνταγές που μου...

Αυτό το μήνα έχω πάθει bruchoεμμονή (έτσι λέγεται ένα πρώην λογικός άνθρωπος ο οποίος ονειρεύεται γκουρμέ ομελέτες, pancakes, cakes και ό,τι μπορεί να συνδυαστεί με καφέ ή smoothies). Λίγο να είδατε insta stories ή instagram μου γενικά νομίζω...

Δεν ξέρω να σας πω αν είμαι από αυτούς που μετά το καλοκαίρι ανυπομονώ για τα Χριστούγεννα. Η αλήθεια είναι πώς μου αρέσουν όλες οι εποχές! Το φθινόπωρο ας πούμε (αν και μικρούλι) είναι απλά υπέροχο!!  Το Σάββατο που...