Dutch Baby Pancake
 
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συνολικός χρόνος
 
Πανεύκολο pancake φούρνου
Author:
Ποσότητα: 1 pancake διαμέτρου 16εκ
Συστατικά
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • 1 αυγό
  • 220γρ γάλα
  • 70γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 20γρ λευκή κρυσταλλική ζάχαρη
  • ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • ¼ κ.γ. αλάτι
  • λίγη ζάχαρη άχνη και μύρτιλλα
Οδηγίες
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 βαθμούς Κελσίου αντιστάσεις πάνω κάτω
  2. Σε ένα τηγάνι το οποίο μπαίνει στον φούρνο διαμέτρου 16εκ. λιώνουμε το βούτυρο και το απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια του τηγανιού με ένα πινέλο
  6. Στο μπλέντερ μας βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε σε ενιαίο μίγμα.
  7. Το περιχύνουμε στο τηγάνι και το ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά μέχρι να χρυσίσει η επιφάνεια του pancake.
  8. Βάζουμε την γαρνιτούρα της επιλογής μας και σερβίρουμε
Σημειώσεις
Εάν δεν διαθέτετε μπλέντερ μπορείτε να ανακατέψετε τα υλικά σε μπολ με αυγοδάρτη βάζοντας πρώτα τα αυγά με την ζάχαρη, κατόπιν τα υγρά και στο τέλος τα στερεά υλικά.
Επίσης μπορείτε να αντικαταστήσετε το τηγάνι με στρογγυλό ρηχό ταψάκι ίδιας διαμέτρου
Συνταγή απο Craft Cook Love at https://www.craftcooklove.gr/2022/10/dutch-baby-pancake.html