Ντιπ με Αβοκάντο και Κόκκινη Πιπεριά
- 1 αβοκάντο
- 1 μικρό lime
- μισή κόκκινη γλυκιά πιπεριά
- λίγο αλάτι
- Κόβουμε σε κομμάτια το αβοκάντο, και την πιπεριά σε κυβάκια.
- Στον επεξεργαστή τροφίμων βάζουμε την μισή ποσότητα της πιπεριάς και το αβοκάντο.
- Στίβουμε το χυμό από το lime και βάζουμε το αλάτι
- Χτυπάμε μέχρι να έχουμε έναν εναιίο πολτό.
- Βάζουμε από πάνω τα υπόλοιπα κυβάκια από την πιπεριά και σερβίρουμε!
- Μπορούμε να το συντηρήσουμε στο ψυγείο καλυμμένο με μία μεμβράνη για λίγες ώρες.
Συνταγή απο Craft Cook Love at https://www.craftcooklove.gr/2017/02/avocado-red-pepper-salsa.html
3.4.3177