Σαλάτα μεξικάνικη με σως αβοκάντο
Χρόνος προετοιμασίας
Συνολικός χρόνος
Author: Athena
Ποσότητα: για 6 με 8 άτομα
- 1 αβοκάντο
- 1 lime
- ¼ κούπας ελαιόλαδο
- 1 μαρούλι
- 1 κονσέρβα καλαμπόκι
- 1 κονσέρβα μαύρα φασόλια
- 1 κρεμμυδάκι φρέσκο
- 1 τομάτα
- 3 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο
- αλάτι
- Στον επεξεργαστή τροφίμων ενώνουμε το αβοκάντο με το χυμό από το lime και το ελαιόλαδο.
- Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά μας και την τομάτα σε μικρά κομμάτια
- Σε μία σαλατιέρα αδειάζουμε το μαρούλι
- Στραγγίζουμε τις κονσέρβες και προσθέτουμε το περιεχόμενο στις δύο άκρες δεξιά και αριστερά του μαρουλιού
- Περιμετρικά του μαρουλιού επίσης προσθέτουμε το κόλιαντρο, το κρεμμυδάκι και τα κομμάτια τομάτας
- Βάζουμε το μίγμα αβοκάντο στο κέντρο και σερβίρουμε
Συνταγή απο Craft Cook Love at https://www.craftcooklove.gr/2016/12/christmas-meal-2016.html
3.4.3177