Σαλάτα μεξικάνικη με σως αβοκάντο
 
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συνολικός χρόνος
 
Author:
Ποσότητα: για 6 με 8 άτομα
Συστατικά
  • 1 αβοκάντο
  • 1 lime
  • ¼ κούπας ελαιόλαδο
  • 1 μαρούλι
  • 1 κονσέρβα καλαμπόκι
  • 1 κονσέρβα μαύρα φασόλια
  • 1 κρεμμυδάκι φρέσκο
  • 1 τομάτα
  • 3 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο
  • αλάτι
Οδηγίες
  1. Στον επεξεργαστή τροφίμων ενώνουμε το αβοκάντο με το χυμό από το lime και το ελαιόλαδο.
  2. Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά μας και την τομάτα σε μικρά κομμάτια
  3. Σε μία σαλατιέρα αδειάζουμε το μαρούλι
  4. Στραγγίζουμε τις κονσέρβες και προσθέτουμε το περιεχόμενο στις δύο άκρες δεξιά και αριστερά του μαρουλιού
  5. Περιμετρικά του μαρουλιού επίσης προσθέτουμε το κόλιαντρο, το κρεμμυδάκι και τα κομμάτια τομάτας
  6. Βάζουμε το μίγμα αβοκάντο στο κέντρο και σερβίρουμε
Σημειώσεις
Αρχική συνταγή εδώ
Συνταγή απο Craft Cook Love at https://www.craftcooklove.gr/2016/12/christmas-meal-2016.html