Bagels στο Air Fryer
 
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συνολικός χρόνος
 
Πανεύκολα ψωμάκια στο Air Fryer
Author:
Ποσότητα: 4 μίνι ψωμάκια
Συστατικά
  • 200γρ στραγγιστό γιαούρτι (χρησιμοποίησα 2% λιπαρά)
  • 150γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • αλάτι (προαιρετικά)
  • λίγο λευκό και μαύρο σουσάμι και προαιρετικά νιφάδες αλατιού για γαρνίρισμα
  • 2 κ.σ. ασπράδι αυγού
  • σπρέι λαδιού
Οδηγίες
  1. Σε ένα μπολ αδειάζουμε το γιαούρτι και προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι
  2. Ζυμώνουμε μέχρι να προκύψει μία ελαστική ζύμη
  3. Αλευρώνουμε τον πάγκο και κόβουμε σε 4 κομμάτια
  4. Ανοίγουμε μακρόστενα την ζύμη και ενώνουμε να κάνουμε ένα κυκλάκι
  5. Ψεκάζουμε το λάδι στο Air Fryer
  6. Τοποθετούμε με απόσταση μεταξύ τους τα ψωμάκια
  7. Αλείφουμε με το ασπράδι αυγού
  8. Προσθέτουμε το σουσάμι και τις νιφάδες αλατιού
  9. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς Κελσίου για 15 λεπτά
  10. Έτοιμα ζεστά και αχνιστά
Συνταγή απο Craft Cook Love at https://www.craftcooklove.gr/2023/04/bagels-%cf%83%cf%84%ce%bf-air-fryer.html