lemon curd DSC_0071 lemon curd DSC_0078 lemon curd DSC_0077

Σας φαίνεται μπελάς; Και εμένα έτσι μου φαινόταν. Αλλά τρελαίνομαι για την κρέμα λεμονιού. Μπορώ να την τρώω με το κουτάλι σαν την νουτέλα. Απλά σε μεγαλύτερη ποσότητα. 
 
Σκεφτόμουν όλο αυτό το ανακάτεμα και δώστου ανακάτεμα και να δέσουν τα υλικά και το παράταγα. Πάντα κατέφευγα στην έτοιμη λύση. Μέχρι που ανακάλυψα αυτή την συνταγή των μικροκυμάτων. 
 
Δεν χρειάζεσαι σχεδόν τίποτα: τα υλικά σου, ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και 6 λεπτά από το χρόνο σου. Καλά και τον ίδιο τον φούρνο μικροκυμάτων. Ξέρω ότι πολλοί δεν είστε υπέρ αυτής της οικιακής συσκευής  Προσωπικά, μαζί με το πλυντήριο πιάτων και τη χύτρα ταχύτητας νομίζω ότι είναι οι απόλυτοι σωτήρες της εργαζόμενης νοικοκυράς. Και δικοί μου πολύτιμοι βοηθοί. 
 
Λέω λοιπόν έτσι απλά λέω, μήπως να αφήσετε τους ενδοιασμούς σας και να δοκιμάσετε την πανεύκολη αυτή κρεμούλα;; Δεν πιέζω κανέναν απλά σκεφτείτε το αφού δείτε τη συνταγή και το βιντεάκι που ακολουθούν.

Κρέμα Λεμονιού

Ποσότητα: 1 μεγάλο βαζάκι

Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Συνολικός χρόνος
 
Συστατικά
  • 115γρ λιωμένο βούτυρο
  • 225γρ ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 120ml χυμό λεμονιού (περίπου 4 μεσαία λεμόνια)
Οδηγίες
  1. Ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.
  2. Ζεσταίνουμε στον φούρνο μας ανά λεπτό ανακατεύοντας καλά πριν επαναλάβουμε το επόμενο.
  3. Για φούρνο 900watt χρειάστηκα 6 μονόλεπτα ψησίματα.
  4. Αδειάζουμε το μίγμα σε αποστειρωμένο βάζο
  5. Αφήνουμε να κρυώσει καλά και στη συνέχεια κλείνουμε με το καπάκι και συντηρούμε στο ψυγείο.
Σημειώσεις
Αρχική Συνταγή εδώ

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestGoogle+

Γράψτε απάντηση στο aris Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

6 σχόλια στο “Κρέμα Λεμονιού