Λίγο η θάλασσα που ανοίγει την όρεξη, λίγο τα ωραία ταβερνάκια, λίγο τα παγωτάκια να σου τα έξτρα κιλάκια! Ευκαιρία για σαλάτα λοιπόν. Τη σαλάτα αυτή την ονομάζω «σαλάτα με ό,τι περίσσεψε σε κοτόπουλο». Την σκαρώνω όταν έχω την προηγούμενη κοτόπουλο σχεδόν σε οποιαδήποτε μορφή του. Την έχω δοκιμάσει μέχρι και με καλαμάκι σουβλάκι κοτόπουλου με την ίδια επιτυχία. Πάμε να δούμε τα υλικά της; 

 
Σαλάτα με ψητό κοτόπουλο και σως μπαλσάμικο
Σερβίρει 1
Εκτύπωση
Συστατικά
  1. ανάμικτη σαλάτα (μαρούλι, λόλα κόκκινη, ρόκα χρησιμοποίησα έτοιμη κομμένη & πλυμμένη)
  2. 10 κάσιους ανάλατα
  3. ένα φιλέτο ψητό κοτόπουλο στήθος ή 2 μπούτι
  4. αλάτι ανάλογα με την προτίμησή μας
  5. σιρόπι μπαλσάμικου
  6. 1 κ.σ. ελαιόλαδο
Οδηγίες
  1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα υλικά της σαλάτας μας.
  2. Προσθέτουμε το φιλέτο κομμένο σε μικρά κομμάτια.
  3. Αλατίζουμε και περιχύνουμε με λάδι.
  4. Προσθέτουμε τη σως μπαλσάμικου και είμαστε έτοιμοι!
Craft Cook Love http://www.craftcooklove.gr/
 
 
grilled chicken green salad -DSC_0951 
 
 
 
Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestGoogle+

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

38 σχόλια στο “Πράσινη Σαλάτα με Ψητό Κοτόπουλο

  1. Πολύ εύκολη και πολύ γευστική!
    Να μια ωραία ιδέα, μιας και τα κιλάκια κινδυνεύουν να γίνουν υπερβολικά πολλά και αναζητώ αυτές τις ημέρες εύκολες και γευστικές σαλατούλες για τα βράδια!

  2. Το ίδιο κάνω κι εγώ όταν έχουμε κοτόπουλο που έχει περισσέψει και δεν είναι λίγες οι φορές που μ'αρέσει καλύτερα κι από το κοτόπουλο όταν ήταν το κυρίως πιάτο!!! Γιαμ γιαμ!!!

  3. Έπεσα πάνω σε αυτή την υπέροχη σαλάτα με το που άνοιξα το πρωί το instagram! Την έτρωγα και για πρωινό, χωρίς πρόβλημα… Είμαι λάτρης των σαλατικών που ετοιμάζονται εύκολα και γρήγορα. ΚΙ αυτή μάλιστα η σαλάτα με κοτόπουλο που περίσσεψε, είναι και οικονομικότερη και με εκφράζει 100%.

  4. Αν και δεν είμαι πολύ της σαλάτας, εξαιτίας μόνιμης πάθησης.. η συγκεκριμένη έχει όλα αυτά που μ'αρέσουν!!
    Ωραία επιλογή, απολαυστικές φωτογραφίες!!